天然水(ナチュラルミネラルウォーター)

健康志向が高まり、体に入れる「お水」に安心・安全を求め、多種にわたる水の中から商品を選ぶこだわりを持った人も多くみられます。
ナチュラルミネラルウォーターは特定の水源から採水されている地下水であるという点でナチュラルウォーターと変わりませんが、地下で滞留・移動する過程でミネラルが溶解した水です。
自然の恵みがたっぷりと含まれており、その自然な味わいと風味から多くの人に愛飲されています。

 

正しくは「ナチュラルミネラルウォーター」=「天然水」となります。

天然水は何十年もかけて土壌によってろ過されたお水を、最低限の濾過・沈殿・加熱殺菌処理だけを行って、自然そのものの状態を保ったお水を指します。高い品質管理設備が必要となるため手間暇がかかる分、どうしてもコストが高くなりがちです。
日本では数百種類以上の天然水が販売されています。
産地や製造方法によって含まれている成分が異なるため、種類によって味も変わってきます。
不純物の含まれていない天然水は、自然のミネラル成分が豊富で、水道水のように塩素消毒がされていないため、安全で栄養価の高い水だと言われています。

 

「ナチュラルウォーター」 ⇒ 単独の地下水源から採水された原水のみを原料とした飲用水
「ナチュラルミネラルウォーター」 ⇒ ナチュラルウォーターのうち採水地にたどり着く過程で地層のミネラルをふんだんに溶解した水
「ミネラルウォーター」 ⇒ ナチュラルミネラルウォーターを原水とし、ミネラル調整やばっ気(曝気)と言われる空気による浄化を行ったもの
「ボトルドウォーター」 ⇒ 上記以外のもの

ミネラルウォーター

ミネラルウォーターは、ミネラル分を含んでいるお水の総称です。
実はあとからミネラル分を人工的に添加をしても、ミネラルウォーターと称することができるのです。

原水に指定はないため、極端なことを言えば水道水にミネラル分を加えればミネラルウォーターと言っても過言ではありません。

非常に製造が容易なため低コストで販売できるメリットがあります。

ナチュラルウォーター

ある特定の水源から採水された地下水に濾過処理や沈殿処理、過熱処理といういずれかの処理を施している水のことです。
「鉱水」、「鉱泉水」と呼ばれるものであり処理方法は濾過処理、沈殿処理、過熱処理のいずれかが施されているものに限られます。
ミネラルウォーターはナチュラルミネラルウォーターと同じ水を原水として、処理方法として濾過処理や過熱殺菌処理のほか、複数の原水を混合している場合やミネラル分を調整している場合があります。

ボトルドウォーター

ナチュラルウォーター、ナチュラルミネラルウォーター、ミネラルウォーターのいずれとも違って、水道法で規定されている基準に照らし合わせて「飲用適」と認められている水のことです。
ボトルドウォーターについては水の処理方法が限定されていないため、「飲用適」になるまでの処理がどのようなものであってもきまりはないということになります。
水道水と同等な品質の水をボトルに詰め替えたというようなものでもあります。
ただ水道水はそれぞれの家庭までが水道管でつながれていて、さらに金属管で各家庭の台所や水道を設置しているところまで引き込みますから、鉄のにおいがする場合もあります。ボトルドウォーターには、そのカルキくささや鉄くささがないのが特徴となります。